Drop Down MenusCSS Drop Down MenuPure CSS Dropdown Menu

15 Ekim 2014 Çarşamba

Mekan: Hayatım Balık

Aslında yeni bir mekan açılınca koşa koşa gidenlerden değilim hatta abiyane tabirle piyasa denilen mekanlara da gitmeyi pek tercih etmiyorum ve bunu hayatımda büyük eksiklik olarak görmüyorum. Ancak kafama göre bir mekan bulduğumda ondan herkes haberdar olsun, bilsin, benim orada otururken aldığım keyfi, hissettiğim mutluluğu onlar da yaşasın istiyorum. Bu sebepten; işte size yeni bir bölüm!  ve o yeni bölümün ilk yazısı, Hayatım Balık!



İtiraf etmek gerekirse eşim olmasaydı böyle bir bakılçının varlığından hiç haberdar olmayacaktım. O uzun bir süre önce bana bahsetmişti ben de genelde balık satan mekanlar içkili olur düşüncesiyle pek sıcak bakmamıştım. Bu mekanın güzelliği burada, ailenizle rahatlıkla gidebileceğiniz, alkolsüz ve çocuk dostu bir mekan! Yer olarak Bahçeşehir'de, Bahçeşehir Park İçinde.

Evde balık yapmak hazır, temizlenmiş bile olsa nefsime çok ağır geliyor. Bir kaç kez eşimin isteğiyle fırında denemeler yapıp, lezzetini unutamadık ancak o koku beni sonradan çok rahatsız ediyor. Mümkünse balık dışarıda yensin istiyorum. Eşim de her balığı sevmiyor, hatta tam olarak benim sevdiğim balıkları sevmiyor. Canı balık çekmiş demek, 'hadi, gidelim' dedi. Ben de dünden razıymışım çıktık. Mekan tertemiz öncelikle, üstüme balık kokusu siner sanmıştım ama olmadı.

Biz seçim yapamadık, tüm seçimleri onlara bıraktık. Siz böyle yapmayın çünkü o zaman gerçekten yiyemeyeceğiniz kadar çok çeşit getiriliyor önünüze. Şunu da rahatlıkla söyleyebilirim salatalarla rahatlıkla doyabilirsiniz! Hatta bu satırları yazarken canım salatalarından çekti :o


Herşeyi ama her şeyi tattım... :) Daha önce hiç balık çorbası içmemiştim, daha doğrusu o içtiklerim balık çorbası değilmiş sanırım. Ben oldukça beğendim, eşim seviyormuş zaten. şimdi annelerin aklına çocklara yedişrip yediremeyecekleri mutlaka gelmiştir. Açıkçası #eymenoski eskisi kadar iştahlı bir çocuk değil, spidermanle oynamak varken balık çorbası o kadar da cezbetmedi onu.  


Mezeler inanılmaz lezzetliydi. Tadı damağımda kaldı, en kısa zamanda mutlaka tekrar gitmeliyim. Tabii ki o zaman neler seçeceğimi biliyorum ;)




Güveçte karidese bayılıyorum! Evde yapmayı hiç denemedim ama sanırım bir gün denemeliyim. Zaten fırın yemeklerini her zaman daha çok severim, ama bu lezzet benim için çok başka :)



Bu arada bir kaç kere kalamar denedim evde ama böyle olmadı tabii ki. Kalamarı da severek yedim ancak...



Midye tava için aynı şeyi söyleyemeyeceğim, ben mideya tava daha önce yemiştim aslında ama bu onlara pek benzemiyordu. Ben sevemedim bir türlü.


Şimdi size iki kişiyi rahatlıkla doyuracak seçimlerden bahsedeceğim :) Çorba, salataları, güveçte karides ve bir hamsi tabağı, bu kadarı bile yeterli. Ancak ben balığı çok seviyorum, bu kadar hamsiyle doymam derseniz porsiyonu büyülytebilirsiniz. 


Ya da ek olarak çipura alabilirsiniz. Eşimle ayrıldığımız yer, işte tam olarak burası. Ben büyük balıkları seviyorum. O ise en çok hamsiyi, sonra somonu. Diğerleri pek gözüne gelmiyor. Ama o gün çipurayı da afiyetle yedi. Bu arada #eymensoki balık çorbasına pek yanaşmasa da balıklardan güzelce yedi :)


Ben yiyemedim :) Tek sebebi çoook fazla yemek yemiş olmamdı. Kalmasın diye biraz zorladım kendimi... İşte bunlar hep, anne refleksi!



Son olarak bilmeyenler için söylüyorum; balığın üstüne yenilebilecek tek tatlı tahindir. İrmik vs sev,yor olabilirsiniz ama tahin balıktan sonra mideye çok iyi geliyor, balığın rahatsızlık vermesini engelliyor. 
Evde uygulamak isteyenler için anlatayım: tahin helvası limon sıkılarak çatalla bir güzel ezilir. İşte bu kadar basit aslında. Biz bunu evde yaptığımızda fırına vermiyorduk ama fırına verilmiş hali dehşet bir lezzetmiş. Hani bir gıdım daha yerim yok keşke çipurayı almasaydık diye söylenen ben bu lezzete karşı koyamadım. Bunun için mutlaka midenizde yer ayırmalısınız! 

Adresi veriyorum:

1. Kısım Mh. Bahçeşejir PArk İçi, Bahçeşehir, İstanbul 

Instagramda buluşmak/tanışmak istediğini söyleyenlere özellikle soruyorum, böyle bir mekanda buluşmak ister misiniz :)

Share this article with your friends.

4 yorum:

  1. Sahane ! Denizden babam ciksa saygi duyarim...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Allah'ın yarattığına saygı duymak lazım tabii.

      Sil
  2. Bende bu semtte oturuyorum dikkatimi cekmemisti öğrendiğim iyi oldu sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Giderseniz selamımı iletin :) hatırlarlar mı bilmem ama :)

      Sil